TO - Cuvee aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Welschriesling 0,75l
Weingut Velich, Heinz Velich, Burgenland
Intensiv, mit einer fast süßlich-würzigen Nase, ist er am Gaumen absolut trocken und spannungsgeladen
Westhofener Riesling 0,75l
Weingut Wittmann – Rheinhessen
Selektion von Trauben aus den den besten Lagen des Westhofener Berges mit typischer Kalksteinmineralik
Chardonnay Vigna Maso Reiner
Weingut Kettmeir - Südtirol
Helles Strohgelb, intensiver fruchtiger Duft mit Anklängen an Banane und Ananas sowie Nuancen von Honig und Vanille
Spitzer Wein
Weinbau Lang - Theilheim
Ein kräftiger und vollmundiger Silvaner. Vielschichtig, knackige Säure, trocken und ein Duft nach reifen Früchten und Birne, mit einem zarten Schmelz und feiner Mineralität.
Und ganz was Besonders zum Aperitif:
Ca Del Bosco Cuvee Prestige Brut Franciacorta 0,75l - Schaumwein
Weingut Ca Del Bosco - Lombardei
Im Bouquet angenehm fruchtig mit Duft nach reifen Pfirsichen, Blütenaromen und Apfel. Im Geschmack elegant strukturiert mit einer erfrischenden Säure. Perfekte Perlage.
Lasst die Korken knallen!
Grande Réserve Grand Cru Champagner 0.75l
André Clouet, Champagne
Kräftig und üppig, dabei sehr cremig, milde Säure, tolle Perlage, sehr intensiv und ausdrucksstark. Man könnte ihn glatt dekantieren. Kein Markenchampagner kann diesen extrem guten Stoff qualitativ erreichen. Traumhaft sahnige, cremige Apfelnote, Nüsse und Birne im Nachhall, unendlich charmant und everybody's darling.